Aké sú metódy použitia odlamovacích nožov?

Odtrhávacie nože zvyčajne používajú iba hrotovú časť, ak sa používajú normálne. Rezanie, vyrezávanie a bodkovanie sú hlavné funkcie. Rukoväť by mala byť zvolená aj podľa tvaru ruky a gesto držania noža je zvyčajne vysvetlené na zadnej strane obalu.